سلطــــــــــــــات لـذيــذهــ ^^

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ....



سلطه روبيان بالملفوف

المقادير:

- 2 جزر مبشور
- كأس جمبري مسلوق ومقشر ومملح
- حبة خيار مقطع مكعبات
- نصف حبة خس مقطع ناعم
- ربع حبة ملفوف مقطع ناعم

الصلصة:

- ¼ كأس عصير ليمون
- ملعقة خل
- فلفل أسود
- بقدونس مفروم للزينة
- ½ كأس زيت زيتون
- ملعقة شاي أوريجانو
- زيت للقلي


طريقة التحضير:

·حمري الجمبري في القليل من الزيت. رشيه بالملح والفلفل الأسود والخل والقليل من البقدونس.

·اخلطيه مع الخس والملفوف والخيار والجزر.

· اسكبي عليه مقادير الصلصة، قدميه.





سلطه توونه
<<علبتين تونه + بقدونس + بصل + ملح + ثلاث ملاعق زيت زيتون >>

:
تخلط جميع المقادير بعد تقطيع البقدونس والبصل تقطيع صغير ثم يوضع عليها زيت الزيتون والملح ..

التزيين على حسب الرغبه






سلطه الحمص بالبقدونس



المقادير:

ثلاثة أرباع كوب حمص معلب ومصفى
كوب ونصف بقدونس مقطع
نصف كوب أوراق نعناع مقطعة
بصلة حمراء صغيرة مقطعة لشرائح رقيقة
ثمرة خيار مقطعة لشرائح رقيقة
ملعقة كبيرة ونصف الملعقة زيت زيتون
ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون




طريقة التحضير:

1- امزجي جميع المكونات في وعاء، ثم تبليها بالملح والفلفل.

2- اتركي مزيج السلطة جانبا لمدة ربع ساعة، ثم قدميه مع المأكولات البحرية.





سلطه الملفوف بالبصل والبطاطس

المقادير::

نص ملفوف تقطع شرائح

بصلتين ابيض متوسطة الحجم تقطع شرائح


حبتين بطاطس تقطع مكعبات صغيره وتقلى بالزيت

3ملااعق كبيره مايونيز او حسب رغبتك

علبة زبادي

ليمونه

شوي ملح

الطريقــه::

نضع الملفوف والبصل والبطاطس مع بعض وبعد ذلك نضع المايونيز والزبادي والليمون والملح وتخلط جيدا وتوضع ع باقي المقادير ونخلطه جيدا وتقدم.

.........وبالهنـــاء والــعافــيــه......